 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우엉잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLcxU%3D&page=71
|
||
| 우엉잡채 우엉잡채 재료_ 우엉 1뿌리, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ⅓개, 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 작은술, 식용유·식초 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 손가락 길이 정도로 자른 후 가늘게 채썬다. 식촛물을 끓이다가 우엉채를 넣어 데친 후 찬물로 헹군다. 2 피망과 양파는 곱게 채썬다. 3 식용유를 두른 프라이팬에 ①의 우엉채를 넣고 살짝 볶다가 간장으로 간을 하고 설탕, 후춧가루를 넣는다. 4 ③의 우엉채에 간이 충분히 배면 채썬 피망과 양파를 더해 아삭할 정도로만 더 볶는다. 5 ④의 우엉잡채를 불에서 내리고 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 접시에 담아 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2145 | 밤 대추 연근강정 | 꿈과희망 | 13-01-09 | 2364 |
| 2144 | 토마토 수프 | 하얀건담 | 13-01-09 | 2195 |
| 2143 | 우거지 추어탕 | 블랙엔틱 | 13-01-09 | 1734 |
| 2142 | 닭가슴살 버섯피자 | 크리스 | 13-01-08 | 2511 |
| 2141 | 고구마 단호박피자 | 로사 | 13-01-08 | 2049 |
| 2140 | 브로콜리 스팸피자 | 츠유 | 13-01-08 | 1901 |
| 2139 | 안초비피자 | 검은건담 | 13-01-08 | 1911 |
| 2138 | 새우 망고피자 | 아라 | 13-01-08 | 1616 |
| 2137 | 홍합 달걀국 | 월하 | 13-01-07 | 2327 |
| 2136 | 콩나물 미역 미소된장국 | 햇살 | 13-01-07 | 2293 |
| 2135 | 황태강정덮밥 | 케이트 | 13-01-07 | 2090 |
| 2134 | 낙지 모시조개죽 | 시엘 | 13-01-07 | 2089 |
| 2133 | 우메보시 녹차 | 슬픈이별 | 13-01-07 | 1597 |
| 2132 | 해장샌드위치 | 다크엔젤 | 13-01-07 | 1527 |
| 2131 | 바지락 쯔유파스타 | 장미 | 13-01-07 | 1555 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
