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요리 abc
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우엉잡채 | ||
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| 우엉잡채 우엉잡채 재료_ 우엉 1뿌리, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ⅓개, 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 작은술, 식용유·식초 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 손가락 길이 정도로 자른 후 가늘게 채썬다. 식촛물을 끓이다가 우엉채를 넣어 데친 후 찬물로 헹군다. 2 피망과 양파는 곱게 채썬다. 3 식용유를 두른 프라이팬에 ①의 우엉채를 넣고 살짝 볶다가 간장으로 간을 하고 설탕, 후춧가루를 넣는다. 4 ③의 우엉채에 간이 충분히 배면 채썬 피망과 양파를 더해 아삭할 정도로만 더 볶는다. 5 ④의 우엉잡채를 불에서 내리고 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 접시에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 5521 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 5387 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 5028 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 5682 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 4874 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 5376 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 4779 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 5153 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 4514 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 7992 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 6905 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 6363 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 6252 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 5846 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 5516 |
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