테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 474153  
맥주에 대한 지식조회 467319  
직장맘을 위한 간단한...조회 454364  
전문가에게 배운 수육...조회 440347  
동치미를 무르지 않게...조회 366127  
나선형 초콜릿 만들기조회 334635  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 317763  
꽃게 손질하는 법조회 310889  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 300351  
맛있는 파인애플 탕수...조회 268080  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2013-01-14 조회: 4821
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdRc%3D&page=36   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 3,195
    No.제목글쓴이작성일조회
    2670순두부맑은전골솜사탕13-10-214054
    2669닭안심두부덮밥꿈과희망13-10-213951
    2668두부버섯조림사탕소녀13-10-213649
    2667두부채소전베베13-10-213638
    2666두부생선탕슬픈세월13-10-213609
    2665소고기두부진밥포레스트13-10-213562
    2664단호박순두부수프민들레13-10-213400
    2663당근 톳 유자 절임 덮밥아라13-10-213886
    2662당근 롤 초밥블랙엔틱13-10-213653
    2661당근 고구마 맛탕윈디13-10-213752
    2660당근 연근 전은빛상자13-10-213571
    2659나박물김치13-10-123446
    2658아삭이고추무침사랑13-10-123739
    2657잡곡밥사탕소녀13-10-123626
    2656토마토두부샐러드츠유13-10-123951

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기