테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 415778  
맥주에 대한 지식조회 405308  
직장맘을 위한 간단한...조회 400587  
전문가에게 배운 수육...조회 384694  
동치미를 무르지 않게...조회 322488  
나선형 초콜릿 만들기조회 294752  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 285932  
꽃게 손질하는 법조회 273811  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 268551  
맛있는 파인애플 탕수...조회 237823  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2013-01-14 조회: 2921
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdRc%3D&page=46   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 3,195
    No.제목글쓴이작성일조회
    2520배추짠지물김치큐트천사13-08-012469
    2519블루베리치즈 컵케이크아카시아13-07-222864
    2518바질향 토마토샐러드청개구리13-07-222273
    2517허브스파게티기분13-07-221995
    2516허브소금별은이뽀13-07-221871
    2515허브오일사랑13-07-221735
    2514허브차청개구리13-07-221761
    2513김치 소스 두부 새싹 초회햇살13-07-221725
    2512부추쇠고기볼떡꼬치미레아13-07-162498
    2511오이새싹누룽지샌드초록샤인13-07-162106
    2510부추 된장찌개초록나무13-07-162344
    2509부추 닭백숙아침13-07-162072
    2508부추 방아잎전단풍잎13-07-162171
    2507맥문동 냉차초록샤인13-07-162039
    2506올리브 오일 과메기앨리스13-07-153053

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기