 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdhc%3D&page=68
|
||
재료 오징어 2마리, 양송이버섯 5개, 생표고버섯 2개, 가지 1개, 쥬키니·청피망·홍피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 발사믹 소스(발사믹 식초·올리브유·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 파슬리·소금·후춧가루 약간씩), 오리엔탈드레싱(올리브유 3큰술, 간장·식초 2큰술씩, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘·발사믹식초 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 씻어 수분을 없애고 발사믹소스에 재운다. 2 양송이버섯, 생표고버섯, 가지, 쥬키니, 청피망, 홍피망, 양파는 큼직하게 썰어 올리브유와 소금·후춧가루를 넣고 살살 버무린다. 3 오븐 팬에 오징어와 ③의 채소를 모두 올린 뒤 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 오리엔탈드레싱을 만든다. 5 오징어를 적당하게 썰고 구운 채소와 함께 접시에 담은 뒤 오리엔탈드레싱을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2190 | 삼겹살 냉채 | 후루룩소녀 | 13-01-21 | 2849 |
| 2189 | 족발 냉채 | 아이리스 | 13-01-21 | 2781 |
| 2188 | 어묵 냉채 | 까꿍 | 13-01-21 | 2512 |
| 2187 | 당면 냉채 | 아침 | 13-01-21 | 2737 |
| 2186 | 실곤약 냉채 | 로사 | 13-01-21 | 2689 |
| 2185 | 심플 찹스테이크 | 화이트 | 13-01-21 | 1648 |
| 2184 | 김치뚝배기비빔밥 | 케이트 | 13-01-21 | 1637 |
| 2183 | 상추겉절이비빔밥 | 블루베리 | 13-01-21 | 1513 |
| 2182 | 콩나물밥 | 애니랜드 | 13-01-21 | 1460 |
| 2181 | 물김치떡국 | 청아 | 13-01-21 | 1449 |
| 2180 | 그냥 초콜릿 말고, 초콜릿 응용 요리 | 청개구리 | 13-01-16 | 4293 |
| 2179 | 길거리 떡볶이 리얼 레시피 | 이슬 | 13-01-16 | 3537 |
| 2178 | 타이 커리 | 포시 | 13-01-16 | 2665 |
| 2177 | 치킨사테 | 눈꽃 | 13-01-16 | 3162 |
| 2176 | 발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | 솜사탕 | 13-01-15 | 3708 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
