 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합 새우팟타이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdxA%3D&page=66
|
||
재료 대합 3마리, 칵테일새우 4마리, 달걀 2개, 숙주 50g, 쌀국수 100g, 땅콩가루 2큰술, 소금·후춧가루·청주 약간씩, 포도씨유 적당량, 소스(피시소스·식초·설탕 2큰술씩, 굴소스 1과 1/2큰술, 레몬즙 약간) 만들기 1 대합 살은 큼직하게 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다. 2 달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀을 넣어 젓가락으로 저어가며 스크램블드에그를 만든다. 3 쌀국수는 따뜻한 물에 20~30분간 담가두었다가 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 4 분량의 소스 재료를 볼에 넣어 소스를 만든다. 5 달군 팬에 포도씨유를 두르고 대합과 칵테일새우, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 볶다가 쌀국수와 ④의 소스를 넣고 볶는다. 6 해물이 거의 익어갈 무렵 숙주와 달걀 볶은 것을 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끈다. 접시에 완성된 파타이를 담고 땅콩가루를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2220 | 수삼호두밀크 | 츠유 | 13-02-06 | 2262 |
| 2219 | 레어치즈케이크 | 아픈마음 | 13-02-06 | 2070 |
| 2218 | 단호박피자 | 루시엘 | 13-02-06 | 1853 |
| 2217 | 블루베리치즈케이크 | 쿠니 | 13-02-06 | 1841 |
| 2216 | 감자피자 | 햇살 | 13-02-06 | 1660 |
| 2215 | 바지락미소된장국 | 츠유 | 13-02-05 | 3013 |
| 2214 | 양배추달걀볶음밥 | 레인 | 13-02-05 | 2624 |
| 2213 | 참나물무침 | 하레 | 13-02-05 | 2195 |
| 2212 | 달걀프리타타 | 물방울 | 13-02-05 | 2051 |
| 2211 | 쑥호떡 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-05 | 1762 |
| 2210 | 고구마스틱 | 포시 | 13-02-05 | 1618 |
| 2209 | 귤피차 | 포시 | 13-02-05 | 1541 |
| 2208 | 흑미찹쌀떡 | 월하 | 13-02-05 | 1470 |
| 2207 | 귤마들렌 | 민들레 | 13-02-05 | 1404 |
| 2206 | 사과비트주스 | 다크엔젤 | 13-02-05 | 1798 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
