 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치킨사테 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLeBc%3D&page=143
|
||
| 치킨사테
인도네시아 대표 길거리 음식  만들기 1 닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋은 한입 크기로 자른다. 2 땅콩은 기름 없이 팬에서 볶은 뒤 잘게 다진다. 3 볼에 땅콩과 나머지 분량의 재료를 섞어 사테소스를 만든 뒤 닭고기를 넣고 버무린다. 4 ③의 닭고기를 꼬치에 끼운 뒤 팬에서 노릇하게 굽는다. 포인트 인도네시아에서 가장 많이 판매되는 길거리표 닭꼬치. 여러 가지 향신료를 배합한 커리 페이스트 대신 한국 브랜드 커리 가루를 사용해도 비슷한 맛을 재현할 수 있다. 맛 카레 향과 고소한 땅콩의 조화가 포인트. 기름기 없고 담백하여 아이들 간식으로 좋을 듯. 푸드 스타일리스트 메이는 요리 정보 사이트 출출닷컴과 쿠킹 스튜디오 ‘May’s Table’을 운영 중. 요리에 관한 한 편견도 두려움도 없는 그녀는 미국 유학 생활 중 다양한 다국적 요리를 경험하였다. 그 결과, 듣도 보도 못한 어려운 식재료는 빼고 국내에서 구할 수 있는 포인트 재료 하나로 현지 맛을 재현하는 메뉴들을 개발하였다. 기획 홍주희 | 포토그래퍼 박상현 | 레몬트리 * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1065 | 포도밀전병 | 레이첼 | 11-10-02 | 9722 |
| 1064 | 두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림 | 아이리스 | 11-10-02 | 9530 |
| 1063 | 피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕 | 쏘이 | 11-10-02 | 9281 |
| 1062 | 보리쌀 넣은 쌈장을 올린 쌈밥~ | 이뽄여우 | 11-10-02 | 9176 |
| 1061 | 네모난 모양이 재미있는 스팸김밥~ | 케이트 | 11-10-02 | 9405 |
| 1060 | 우리집 보양식 훈제오리 단호박찜~ | 베베 | 11-10-02 | 9409 |
| 1059 | 밥에 비벼먹는 새우초무침 만들기 | 단풍잎 | 11-10-02 | 8872 |
| 1058 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 슬픈세월 | 11-09-23 | 11460 |
| 1057 | 참치 샐러드 국수 | 포시 | 11-09-23 | 10095 |
| 1056 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 화이트 | 11-09-23 | 9977 |
| 1055 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 파란눈물 | 11-09-23 | 9672 |
| 1054 | <참치죽 / 참채야채죽> | 스리틸걸스 | 11-09-22 | 11040 |
| 1053 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-22 | 10121 |
| 1052 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 아이 | 11-09-22 | 9881 |
| 1051 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 스위티 | 11-09-22 | 9846 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
