 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 안심구이냉채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBY%3D&page=72
|
||
| 미나리 안심구이냉채 재료 미나리 100g, 돼지고기(안심)400g, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 대파잎 2대, 생강 1톨, 쌀뜨물 1컵, 올리브유 약간, 돼지고기 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스·다진 마늘·깨소금 1작은술씩), 냉채 소스(고추기름 1작은술, 간장·레몬즙 1큰술씩, 다시마 국물 3큰술, 소금 약간) 만들기 1 미나리는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썰고 파프리카와 양파는 곱게 채썬다. 2 돼지고기는 얄팍하게 저며썰어 잔칼집을 넣는다. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 돼지고기와 대파잎, 생강을 넣어 데쳐 식힌다. 3 ②에 돼지고기 양념 재료를 넣어 조물조물 무친다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 냉채 소스를 만들어 냉장고에 넣어둔다. 5 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 미나리, 파프리카를 살짝 볶아 식힌다. 6 접시에 볶아 식힌 채소를 돌려 담고 돼지고기를 올린 뒤 냉채 소스를 듬뿍 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 1568 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 2517 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 2045 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 1825 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 1564 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 1599 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 1518 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 1444 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 1367 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 2380 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 1872 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 2007 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 1681 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 1786 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 1548 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
