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요리 abc
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연두부 들깨소스 버무리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBs%3D&page=80
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| 연두부 들깨소스 버무리 재료 연두부 1모, 양배추 3장, 오이 1/2개, 당근 30g, 소금 약간, 들깨 소스(들기름·레몬즙 1큰술씩, 다시마 국물 3큰술, 간장 1작은술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간) 만들기 1 연두부는 2×2cm 크기로 썰어 채반에 올려 수분을 뺀다. 2 양배추와 오이, 당근은 깨끗하게 씻어 2×2cm 크기로 납작하게 썬다. 마지막 헹구는 물에 소금을 풀어 헹궈 건져 물기를 뺀다. 3 들기름에 다시마 국물, 간장, 레몬즙을 넣어 섞은 뒤 들깨가루와 소금을 넣어 간을 맞춰 소스를 만든다. 4 접시에 연두부와 양배추, 오이, 당근을 섞어 담고 들깨 소스를 듬뿍 뿌려 낸다. ■ 요리 / 이보은(쿡피아, 02-6384-5252) ■그릇 협찬 / 세라미아 세라믹 스튜디오(02-6401-1022)■ 진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 이주석 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 1495 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 1363 |
| 2008 | 오이해물고추기름냉채 | 슬픈세월 | 12-12-04 | 1236 |
| 2007 | 오이새우고추냉이소스무침 | 아인 | 12-12-04 | 1210 |
| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 1580 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 4752 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 3848 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 2263 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 2066 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 2959 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 1754 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 1719 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1665 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 1492 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 1953 |
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