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요리 abc
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연두부 들깨소스 버무리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBs%3D&page=87
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| 연두부 들깨소스 버무리 재료 연두부 1모, 양배추 3장, 오이 1/2개, 당근 30g, 소금 약간, 들깨 소스(들기름·레몬즙 1큰술씩, 다시마 국물 3큰술, 간장 1작은술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간) 만들기 1 연두부는 2×2cm 크기로 썰어 채반에 올려 수분을 뺀다. 2 양배추와 오이, 당근은 깨끗하게 씻어 2×2cm 크기로 납작하게 썬다. 마지막 헹구는 물에 소금을 풀어 헹궈 건져 물기를 뺀다. 3 들기름에 다시마 국물, 간장, 레몬즙을 넣어 섞은 뒤 들깨가루와 소금을 넣어 간을 맞춰 소스를 만든다. 4 접시에 연두부와 양배추, 오이, 당근을 섞어 담고 들깨 소스를 듬뿍 뿌려 낸다. ■ 요리 / 이보은(쿡피아, 02-6384-5252) ■그릇 협찬 / 세라미아 세라믹 스튜디오(02-6401-1022)■ 진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 이주석 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 3205 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2717 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2682 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4544 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 4011 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3695 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3721 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3492 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 4272 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3808 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3553 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 3197 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 3187 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3125 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3511 |
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