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오이매실절임무침

글쓴이: 시계바늘  |  날짜: 2012-12-04 조회: 2305
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcRc%3D&page=80   복사


오이매실절임무침
오이매실절임무침

달콤하고 아삭한 반찬

매실절임 덕에 달달하고 아삭함이 더 해지는 별미 요리를 만들어 볼 수 있다.

  • 난이도
  • 열량 150kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간10분


오이매실절임무침

오이 2개 ,매실 절임 2큰술 ,
통깨 약간, 무침 양념(고추장 2큰술, 고춧가루·참기름 ·다진 파 1/2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 약간)



오이매실절임무침
  • 1. 오이는 동그랗게 썬다.
  • 2. 매실 절임은 먹기 좋은 크기로 자른다.
  • 3. 볼에 오이와 매실 절임을 담고 양념으로 골고루 무친 뒤 통깨를 뿌린다.


    오이매실절임무침

    매실청을 따라내고 남은 매실 절임은 냉장고에 넣어두고 각종 무침에 넣거나 식후에 소화제로 먹으면 좋다.

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