 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
생식 두부덮밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMeRo%3D&page=79
|
||
재료 생식 두부 1/2모, 양상추 100g, 돌나물 50g, 참나물 혹은 쪽파 30g, 밥 1공기, 참기름·깨소금 1작은술씩, 양념장(두반장·설탕·참기름·물엿 1큰술씩, 식초·생강즙·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 생식 두부는 2×2㎝ 크기로 먹기 좋게 썬다. 양상추는 채썰고, 돌나물은 씻어 그대로 사용한다. 참나물은 2㎝ 길이로 썬다. 2 그릇에 밥을 담고 생식 두부와 썰어 놓은 채소를 올린다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든 뒤 ②의 두부와 채소 위에 뿌려 낸다. 레몬 닭가슴살 쌀국수 재료 쌀국수 100g, 숙주나물 150g, 닭 가슴살 1쪽, 대파 1대, 식용유 2큰술, 파슬리가루 약간, 양념(간장 2큰술, 까나리액젓 혹은 피시소스·설탕·굴소스 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쌀국수는 미지근한 물에 넣어 부드럽게 만든 뒤 끓는 물에 넣고 삶아 약간 덜 익었을 때 건진다. 2 닭 가슴살은 1×1㎝ 크기로 썰고, 대파는 길쭉하게 어슷썬다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 양념을 만든다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 닭 가슴살을 볶은 뒤 노릇해지면 쌀국수-양념-대파-숙주나물 순으로 넣어 볶는다. 5 ③의 쌀국수가 익으면 불을 끄고 그릇에 담은 뒤 파슬리가루를 뿌려 낸다. ■ 제품 협찬 / 허브 다섯메(02-430-7320) ■요리 / 노다(02-3444-9634, www.noda.co.kr ) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2025 | 미니 햄버거 | 슬픈이별 | 12-12-05 | 2139 |
| 2024 | 볼로네제 파스타 | 하늘 | 12-12-05 | 1994 |
| 2023 | 미니 핫도그 & 메추리알튀김 & 미니 베이컨 떡꼬치 | 편지 | 12-12-05 | 2213 |
| 2022 | 레몬소스 뿌린 구운 버섯샐러드 | 스위티 | 12-12-04 | 4493 |
| 2021 | 황기 초계탕 | 검은건담 | 12-12-04 | 3663 |
| 2020 | 양념차돌박이 다시마말이 | 어어 | 12-12-04 | 2246 |
| 2019 | 미나리 안심구이냉채 | 앙큼꼬마 | 12-12-04 | 3107 |
| 2018 | 된장소스 뿌린 쑥갓 묵무침 | 까꿍 | 12-12-04 | 2131 |
| 2017 | 매실간장 곁들인 콩비지전 | 베일 | 12-12-04 | 2943 |
| 2016 | 연두부 들깨소스 버무리 | 파란눈물 | 12-12-04 | 2016 |
| 2015 | 오이실부추콩샐러드 | 아이 | 12-12-04 | 1624 |
| 2014 | 오이깨냉국 | 바이올린 | 12-12-04 | 1438 |
| 2013 | 오이표고버섯청포묵무침 | 백설공주 | 12-12-04 | 1557 |
| 2012 | 오이상추겉절이 | 네스다 | 12-12-04 | 1450 |
| 2011 | 오이닭살겨자소스무침 | 비애 | 12-12-04 | 1579 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
