 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미역탕평채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMeRs%3D&page=143
|
||
재료 청포묵 1개, 마른미역 10g, 숙주나물 100g, 미나리 50g, 간장·참기름 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 양념장(진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 대파 2작은술, 다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩) 만들기 1 청포묵은 끓는 물에 데쳐 0.5㎝ 길이로 채썬다. 마른미역은 물에 충분히 불린다. 2 숙주나물은 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짜고, 미나리는 2㎝ 길이로 썬다. 3 미역과 숙주나물을 간장, 깨소금, 참기름과 함께 버무린다. 4 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 그릇에 청포묵, 미역, 숙주나물을 올리고 양념장을 뿌린 다음 미나리를 올려 낸다. 생강 보쌈조림 재료 돼지고기(목살 혹은 삼겹살) 500g, 마늘 6톨, 대파 2대, 다시마(5×5㎝) 1장, 생강 1쪽, 된장 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 양념장(식초 2큰술, 다진 풋고추·다진 양파·통깨·설탕·고추씨기름·간장 1큰술씩) 만들기 1 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 잘 섞어놓는다. 냄비에 돼지고기, 마늘, 생강, 다시마, 된장, 고추장, 설탕을 넣고 돼지고기가 살짝 떠오를 정도로 물을 붓는다. 2 ①이 끓기 시작하면 중간 불에 돼지고기가 익을 때까지 1~1시간 30분 정도 익힌 뒤 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썬다. 3 대파는 4㎝ 길이로 썬 뒤 반으로 갈라 곱게 채썬다. 4 그릇에 돼지고기를 담고 채썬 대파를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1065 | 포도밀전병 | 레이첼 | 11-10-02 | 9702 |
| 1064 | 두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림 | 아이리스 | 11-10-02 | 9515 |
| 1063 | 피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕 | 쏘이 | 11-10-02 | 9261 |
| 1062 | 보리쌀 넣은 쌈장을 올린 쌈밥~ | 이뽄여우 | 11-10-02 | 9164 |
| 1061 | 네모난 모양이 재미있는 스팸김밥~ | 케이트 | 11-10-02 | 9392 |
| 1060 | 우리집 보양식 훈제오리 단호박찜~ | 베베 | 11-10-02 | 9394 |
| 1059 | 밥에 비벼먹는 새우초무침 만들기 | 단풍잎 | 11-10-02 | 8856 |
| 1058 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 슬픈세월 | 11-09-23 | 11443 |
| 1057 | 참치 샐러드 국수 | 포시 | 11-09-23 | 10081 |
| 1056 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 화이트 | 11-09-23 | 9958 |
| 1055 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 파란눈물 | 11-09-23 | 9657 |
| 1054 | <참치죽 / 참채야채죽> | 스리틸걸스 | 11-09-22 | 11014 |
| 1053 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-22 | 10103 |
| 1052 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 아이 | 11-09-22 | 9861 |
| 1051 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 스위티 | 11-09-22 | 9830 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
