 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
뚝배기 낙지전탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNdxE%3D&page=70
|
||
| 뚝배기 낙지전탕 재료 낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·진간장·고추장 2큰술씩, 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1작은술·후춧가루 약간) 만들기 1 낙지는 굵은소금을 뿌린 뒤 고루 주물러 끈적임을 없애고(냉동은 그대로 사용한다) 5㎝ 길이로 썬 뒤 머리 부분은 썰어낸다. 2 대파는 어슷썰고 양파는 굵게 다진다. 버섯류는 모두 길이로 채썬다. 3 불에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 뚝배기에 넣고, 물을 부어 끓이다가 끓기 시작하면 양파와 버섯류를 넣는다. 4 ③이 끓으면 낙지와 대파를 넣고 낙지가 익으면 불에서 내린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 2073 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 1779 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 1670 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 3074 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 2225 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 2204 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 1941 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 1651 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 1604 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 1693 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 1583 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 1277 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 1189 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 1147 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 2688 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
