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요리 abc
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해산물마늘샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchA%3D&page=75
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재료 | 전복 3개, 대하 5마리, 관자 5개, 파프리카 1개, 다양한 종류의 샐러드용 야채 적당량씩, 레몬즙 ½개 분량, 소스(다진 마늘 1½큰술, 식초 4큰술, 매실청·유기농 설탕·꿀 1큰술씩, 생수 2큰술, 간장·소금 1작은술씩) 만들기 1 준비한 해산물을 깨끗하게 손질해 레몬즙을 넣은 끓는 물에 데친다. 2 샐러드용 야채는 손질해 한입 크기로 자른 다음 냉수에 담갔다가 체에 건진다. 3 파프리카는 오븐에 구워 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 4 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5 넓은 접시에 해산물과 야채를 모양내 담고 ④의 소스를 뿌려 신선한 상태로 상에 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 1937 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 1678 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 1474 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 2560 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 2152 |
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| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 1724 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 1646 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 1461 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 1366 |
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