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요리 abc
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해산물마늘샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchA%3D&page=86
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재료 | 전복 3개, 대하 5마리, 관자 5개, 파프리카 1개, 다양한 종류의 샐러드용 야채 적당량씩, 레몬즙 ½개 분량, 소스(다진 마늘 1½큰술, 식초 4큰술, 매실청·유기농 설탕·꿀 1큰술씩, 생수 2큰술, 간장·소금 1작은술씩) 만들기 1 준비한 해산물을 깨끗하게 손질해 레몬즙을 넣은 끓는 물에 데친다. 2 샐러드용 야채는 손질해 한입 크기로 자른 다음 냉수에 담갔다가 체에 건진다. 3 파프리카는 오븐에 구워 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 4 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5 넓은 접시에 해산물과 야채를 모양내 담고 ④의 소스를 뿌려 신선한 상태로 상에 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1920 | 닭고기 연근죽 | 큐트천사 | 12-11-05 | 1428 |
| 1919 | 두부소박이 | 헤루에 | 12-11-05 | 1120 |
| 1918 | 미역마찜 | 그래 | 12-11-05 | 1114 |
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| 1913 | 국수 등 모든 요리에 어울리는 채식 기본 국물 | 베일 | 12-11-01 | 2162 |
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| 1909 | 비건 채식인을 위한 토마토소스 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1495 |
| 1908 | 사과와 밀고기구이 | 맑음 | 12-11-01 | 1371 |
| 1907 | 연근 두부볼 라이스 | 하얀건담 | 12-11-01 | 1202 |
| 1906 | 허니진저쿠키 | 천칭자리 | 12-11-01 | 1196 |
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