 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밤호박조밥찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchY%3D&page=36
|
||
재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128)
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2670 | 순두부맑은전골 | 솜사탕 | 13-10-21 | 4106 |
| 2669 | 닭안심두부덮밥 | 꿈과희망 | 13-10-21 | 4002 |
| 2668 | 두부버섯조림 | 사탕소녀 | 13-10-21 | 3699 |
| 2667 | 두부채소전 | 베베 | 13-10-21 | 3691 |
| 2666 | 두부생선탕 | 슬픈세월 | 13-10-21 | 3660 |
| 2665 | 소고기두부진밥 | 포레스트 | 13-10-21 | 3613 |
| 2664 | 단호박순두부수프 | 민들레 | 13-10-21 | 3451 |
| 2663 | 당근 톳 유자 절임 덮밥 | 아라 | 13-10-21 | 3936 |
| 2662 | 당근 롤 초밥 | 블랙엔틱 | 13-10-21 | 3704 |
| 2661 | 당근 고구마 맛탕 | 윈디 | 13-10-21 | 3804 |
| 2660 | 당근 연근 전 | 은빛상자 | 13-10-21 | 3621 |
| 2659 | 나박물김치 | 달 | 13-10-12 | 3498 |
| 2658 | 아삭이고추무침 | 사랑 | 13-10-12 | 3789 |
| 2657 | 잡곡밥 | 사탕소녀 | 13-10-12 | 3675 |
| 2656 | 토마토두부샐러드 | 츠유 | 13-10-12 | 4000 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
