 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밤호박조밥찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchY%3D&page=79
|
||
재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128)
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2025 | 미니 햄버거 | 슬픈이별 | 12-12-05 | 2129 |
| 2024 | 볼로네제 파스타 | 하늘 | 12-12-05 | 1983 |
| 2023 | 미니 핫도그 & 메추리알튀김 & 미니 베이컨 떡꼬치 | 편지 | 12-12-05 | 2208 |
| 2022 | 레몬소스 뿌린 구운 버섯샐러드 | 스위티 | 12-12-04 | 4481 |
| 2021 | 황기 초계탕 | 검은건담 | 12-12-04 | 3653 |
| 2020 | 양념차돌박이 다시마말이 | 어어 | 12-12-04 | 2237 |
| 2019 | 미나리 안심구이냉채 | 앙큼꼬마 | 12-12-04 | 3095 |
| 2018 | 된장소스 뿌린 쑥갓 묵무침 | 까꿍 | 12-12-04 | 2121 |
| 2017 | 매실간장 곁들인 콩비지전 | 베일 | 12-12-04 | 2930 |
| 2016 | 연두부 들깨소스 버무리 | 파란눈물 | 12-12-04 | 2007 |
| 2015 | 오이실부추콩샐러드 | 아이 | 12-12-04 | 1614 |
| 2014 | 오이깨냉국 | 바이올린 | 12-12-04 | 1431 |
| 2013 | 오이표고버섯청포묵무침 | 백설공주 | 12-12-04 | 1552 |
| 2012 | 오이상추겉절이 | 네스다 | 12-12-04 | 1445 |
| 2011 | 오이닭살겨자소스무침 | 비애 | 12-12-04 | 1573 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
