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요리 abc
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밤호박조밥찜 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchY%3D&page=82
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재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128)
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2179 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2117 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1447 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1713 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1661 |
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| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3353 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2519 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2113 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2080 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 1963 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1697 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1722 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1711 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1369 |
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