 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오색콩쇠고기찹쌀구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchc%3D&page=56
|
||
재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다. 2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다. 4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2370 | 염장미역장아찌 | 미야 | 13-05-03 | 1753 |
| 2369 | 단호박약식 | 헤루에 | 13-04-25 | 2817 |
| 2368 | 순두부탕 | 케이트 | 13-04-25 | 2405 |
| 2367 | 떡볶이 | 알스크림 | 13-04-25 | 2028 |
| 2366 | 감자단호박샐러드 | 진달래 | 13-04-25 | 1972 |
| 2365 | 토마토파스타 | 달 | 13-04-25 | 1753 |
| 2364 | 에그베네딕트 | 가루 | 13-04-25 | 1591 |
| 2363 | 달걀버섯전 | 된장소녀 | 13-04-19 | 3063 |
| 2362 | 달걀채소말이 | 구사일생 | 13-04-19 | 2485 |
| 2361 | 달걀감자샐러드 | 간식 | 13-04-19 | 2285 |
| 2360 | 도라지나물 | 안나 | 13-04-19 | 2027 |
| 2359 | 도라지초무침 | 이슬 | 13-04-19 | 1967 |
| 2358 | 도라지오이무침 | 츠키 | 13-04-19 | 2048 |
| 2357 | 3분 카레와 반숙 달걀로 카레우동 | 이뽄여우 | 13-04-19 | 1928 |
| 2356 | 시판 샐러드드레싱과 샐러드 채소, 소면으로 비빔국수 | 민들레 | 13-04-19 | 1791 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
