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요리 abc
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오색콩쇠고기찹쌀구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOchc%3D&page=83
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재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다. 2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다. 4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1690 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 1639 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 1307 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 1814 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 1240 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 1592 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 1239 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 1481 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 1033 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 3386 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 2476 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 2090 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 2035 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 1780 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 1480 |
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