아몬드쇠고기주먹밥
재료(2인분)
다진 쇠고기(안심) 200g
쇠고기 밑간양념
다진 마늘·다진 생강·설탕 1작은술씩, 간장 2큰술, 청주 1큰술), 아몬드 슬라이스 50g, 밥 2공기
1 다진 쇠고기는 분량의 재료를 섞어 만든 밑간양념에 10분간 잰 다음 중간 불로 달군 팬에 볶는다.2 따뜻한 밥에 ①을 넣어 고루 섞고 한입 크기로 동그랗게 빚는다.3 아몬드 슬라이스를 굵직하게 빻아 ②의 겉면에 묻힌다.