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요리 abc
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조개탕국 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOeBc%3D&page=61
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재 료 바지락 1봉지, 두부 1/4모, 청고추·홍고추 1개씩, 대파 1/4대, 청주·채소 조미료 1큰술씩, 물 4컵 만들기 1 바지락은 해감하고, 두부는 1×1cm 크기로 사각썰기 한다. 2 청고추와 홍고추는 가늘게 채썰고, 대파는 어슷썬다. 3 냄비에 바지락과 물, 청주를 넣고 끓인다. 바지락이 입을 벌리면 두부와 채소 조미료, 대파, 청고추를 넣고 끓어오르면 홍고추를 넣은 뒤 불에서 내린다. |
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