 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미니 피자 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=114
|
||
재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1500 | 부산식 고갈비구이 | 별님 | 12-05-29 | 8128 |
| 1499 | 오징어 콩나물 겨자채 | 스위트 | 12-05-29 | 7787 |
| 1498 | 들깨 미역국 | 아라 | 12-05-29 | 7544 |
| 1497 | 임연수어튀김 부추무침 | 시엘 | 12-05-29 | 7419 |
| 1496 | 파래자반볶음 | 파란구름 | 12-05-29 | 7320 |
| 1495 | 양배추 두부 된장국 | 허브 | 12-05-29 | 7424 |
| 1494 | 갈치 단호박 매운 조림 | 비올레트 | 12-05-29 | 7056 |
| 1493 | 유자소스 고춧잎나물 | 아침 | 12-05-29 | 6810 |
| 1492 | 어묵 피망볶음 | 맑음 | 12-05-29 | 6749 |
| 1491 | 꽁치 김치찌개 | 츠키 | 12-05-29 | 6581 |
| 1490 | 감자 고추잡채 | 구사일생 | 12-05-29 | 6544 |
| 1489 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-05-29 | 6775 |
| 1488 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 슬픈이별 | 12-05-16 | 9654 |
| 1487 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | 포레스트 | 12-05-16 | 9121 |
| 1486 | 시금치감자뇨키 | 까꿍 | 12-05-16 | 8455 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
