 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미니 피자 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=79
|
||
재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2025 | 미니 햄버거 | 슬픈이별 | 12-12-05 | 2134 |
| 2024 | 볼로네제 파스타 | 하늘 | 12-12-05 | 1988 |
| 2023 | 미니 핫도그 & 메추리알튀김 & 미니 베이컨 떡꼬치 | 편지 | 12-12-05 | 2210 |
| 2022 | 레몬소스 뿌린 구운 버섯샐러드 | 스위티 | 12-12-04 | 4487 |
| 2021 | 황기 초계탕 | 검은건담 | 12-12-04 | 3657 |
| 2020 | 양념차돌박이 다시마말이 | 어어 | 12-12-04 | 2241 |
| 2019 | 미나리 안심구이냉채 | 앙큼꼬마 | 12-12-04 | 3102 |
| 2018 | 된장소스 뿌린 쑥갓 묵무침 | 까꿍 | 12-12-04 | 2123 |
| 2017 | 매실간장 곁들인 콩비지전 | 베일 | 12-12-04 | 2935 |
| 2016 | 연두부 들깨소스 버무리 | 파란눈물 | 12-12-04 | 2010 |
| 2015 | 오이실부추콩샐러드 | 아이 | 12-12-04 | 1619 |
| 2014 | 오이깨냉국 | 바이올린 | 12-12-04 | 1434 |
| 2013 | 오이표고버섯청포묵무침 | 백설공주 | 12-12-04 | 1553 |
| 2012 | 오이상추겉절이 | 네스다 | 12-12-04 | 1446 |
| 2011 | 오이닭살겨자소스무침 | 비애 | 12-12-04 | 1574 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
