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요리 abc
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미니 피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=82
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재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 2177 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 2112 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1446 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 1710 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 1661 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 1226 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 3343 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2511 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 2107 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 2074 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 1961 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 1697 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 1721 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 1710 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1368 |
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