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요리 abc
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미니 피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=83
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재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 1692 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 1639 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 1310 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 1818 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 1242 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 1593 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 1240 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 1483 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 1034 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 3391 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 2481 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 2101 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 2043 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 1787 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 1488 |
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