오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
371009
직장맘을 위한 간단한...
조회
359529
맥주에 대한 지식
조회
358254
전문가에게 배운 수육...
조회
342629
동치미를 무르지 않게...
조회
288857
나선형 초콜릿 만들기
조회
265883
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
261064
꽃게 손질하는 법
조회
247583
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
245980
맛있는 파인애플 탕수...
조회
215511
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
34811
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=130
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
1260
이윤석의 라플레 뻬쉬 넬리멜바
말괄랑이
12-02-08
2044
1259
이경규의 꼬꼬면
별은이뽀
12-02-08
2005
1258
라면대회 1등, 유윤경의 샐러드라면
츠키
12-02-08
2160
1257
애호박조개탕면
니브
12-02-08
1845
1256
들깨버섯탕라면
들바람
12-02-08
1688
1255
도토리묵비빔면
사랑
12-02-08
1676
1254
겨울철 웰빙 채소 '콜라비' 어디에 좋은 식품일까?
하레
12-02-06
3022
1253
조립식 바비큐 그릴로 폼나는 ‘아웃도어 요...
개나리
12-02-06
2911
1252
◆ 소시지 김밥 + 장아찌 무침
완두콩
12-02-06
2158
1251
◆ 곁들이(삶은 달걀+탄산음료) + 달걀 ...
꼬마천사
12-02-06
1983
1250
◆ 보리밥 + 햄 지짐+멸치 볶음
햇살
12-02-06
1889
1249
콩밥 + 쇠고기장조림+소시지 양배추 볶음
하늘
12-02-06
1737
1248
보리밥+달걀말이 + 새우 볶음+김치 볶음
아픈마음
12-02-06
1751
1247
◆ 찰밥+불고기 + 호박전+도라지 오이 무침
미야
12-02-06
1762
1246
완두콩 드레싱의 그린 샐러드
헤루에
12-02-03
2573
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...