오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
370881
직장맘을 위한 간단한...
조회
359379
맥주에 대한 지식
조회
358100
전문가에게 배운 수육...
조회
342480
동치미를 무르지 않게...
조회
288757
나선형 초콜릿 만들기
조회
265805
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
260998
꽃게 손질하는 법
조회
247501
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
245908
맛있는 파인애플 탕수...
조회
215440
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
34715
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=179
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
525
그리에비 소스
어린새싹
10-01-02
22790
524
요플레 후레이크
크티
10-01-01
25778
523
캐주얼 파티를 위한 상차림
햇살
09-12-31
2528
522
마늘버터 오징어 구이
네스다
09-12-30
29797
521
특급 호텔에서는 어떤 원두를 쓸까?
★…믿는 ㉠ㅓ㉧f
09-12-29
48383
520
사골 국물 하나면 요리 끝!
시계바늘
09-12-28
2419
519
쉽게 배우는 튀김 요리 특강
허브
09-12-27
2263
518
홈메이드 쌈무
슬픈이별
09-12-26
53735
517
모듬피클
하얀세상
09-12-25
44355
516
바삭한 생선, 맛깔스럽게 굽는 비결
민들레
09-12-24
69766
515
와인잔, 얼룩 없이 어떻게 닦아요?
어린새싹
09-12-22
81807
514
허브향이 가득한 두부샐러드
물망초
09-12-21
89421
513
녹차 팥 양갱 만드는법~
완두콩
09-12-20
260998
512
바삭바삭 맛있는 부침개가 먹고 싶다면?
햇살
09-12-19
14941
511
초보의 생선손질법
미레아
09-12-18
13167
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...