테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370852  
직장맘을 위한 간단한...조회 359351  
맥주에 대한 지식조회 358076  
전문가에게 배운 수육...조회 342450  
동치미를 무르지 않게...조회 288744  
나선형 초콜릿 만들기조회 265785  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260977  
꽃게 손질하는 법조회 247481  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245885  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215427  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 34701
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=180   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
510엄마가 자주 쓰던 들기름, 시시때때 올바른 사용법바이올린09-12-1718888
509따뜻한 차가 그리워 ~ 웰컴 티!별은이뽀09-12-1620999
508한창 맛 오른 생굴, 어떻게 먹을까?슬픈이별09-12-1422122
507FOOD dilemmas아라09-12-132269
506집에서 하는 초간단 떡 레시피레인09-12-1224067
505치즈 안먹는 아이를 위한 치즈 레시피케이트09-12-1126628
504맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전아이09-12-1020844
503쉽게 성공하는 퓨전 조리법은?고추장소녀09-12-0923458
502요리가 즐거워지는 비법 all about kn...단풍잎09-12-0837355
501파래 굴국츠유09-12-0729619
500돼지고기볶음 덮밥 ~헤루에09-12-0634154
499말린나물 vs 햇나물, 조리의 기술단풍잎09-12-0556445
498양파계란..브런치..미레아09-12-0447238
497식재료 보관법된장소녀09-12-0357280
496고기누린내없애는 방법큐트천사09-11-3078593

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기