오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
370720
직장맘을 위한 간단한...
조회
359230
맥주에 대한 지식
조회
357968
전문가에게 배운 수육...
조회
342326
동치미를 무르지 않게...
조회
288636
나선형 초콜릿 만들기
조회
265694
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
260887
꽃게 손질하는 법
조회
247389
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
245796
맛있는 파인애플 탕수...
조회
215347
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
34661
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=197
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
255
관절 튼튼하게 만드는 '영양제'
단풍잎
09-02-02
3750
254
간단 드레싱 7가지
구사일생
09-02-01
2842
253
빈혈 예방에 좋은 김과 시금치
블루베리
09-01-31
2681
252
커피 하루 3-5잔, 치매 막는다
베베
09-01-31
2659
251
식품 구매의 새로운 기준, 푸드 마일리지를 아...
아침
09-01-29
3797
250
명절음식 칼로리줄이는 요령
된장소녀
09-01-28
2961
249
폼나고 맛있는 밥짓는 노하우
허브
09-01-25
2617
248
고기의 누린내 제거법
스위티
09-01-24
3245
247
불경기 속 호황, 보온 도시락
맑음
09-01-23
3305
246
집에서 만드는 토마토케찹!
스위트
09-01-22
2810
245
떡국 맛있게 만드는법 모음
아델리
09-01-21
2808
244
설 음식, 기름기 쏙 뺀 ‘웰빙 조리법’으로
청개구리
09-01-20
2917
243
산지에 직접 주문하는 설날 먹을거리 선물
츠키
09-01-19
3355
242
인스턴트 식품으로 10분 뚝닥
쌈장소녀
09-01-18
2858
241
잡곡 잘 먹으면 병 낫고 잘못 먹으면 병 난다
스리틸걸스
09-01-17
2942
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...