오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
418741
맥주에 대한 지식
조회
408719
직장맘을 위한 간단한...
조회
403430
전문가에게 배운 수육...
조회
387812
동치미를 무르지 않게...
조회
324510
나선형 초콜릿 만들기
조회
296262
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
287203
꽃게 손질하는 법
조회
275201
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
269760
맛있는 파인애플 탕수...
조회
239020
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
40065
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=200
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
210
생강으로 요리의 맛을 내다
비올레트
08-12-14
5134
209
양파의 위력
시계바늘
08-12-12
4886
208
소문난 집 칼국수의 노하우 공개!!!!
물방울
08-12-10
7126
207
맛있는 수입맥주들
포시
08-12-09
4763
206
“광어 지느러미를 드셔보셨나요?”
비올레트
08-12-08
4885
205
딱 먹기 좋은 한입 두부냉채와 파프리카 소스 샐러드
카제
08-12-07
5153
204
식품첨가물, 이렇게 조리하면 줄일 수 있다
파란구름
08-12-06
4615
203
삼겹살 없어도 맛있는 돼지요리 모여라~
크리스탈
08-12-05
5231
202
우리 몸에 ‘약’되는 건강 밥상 차리기
블랙엔틱
08-12-05
4639
201
은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법
윈디
08-12-04
4943
200
입맛없는 날 먹는 반찬
초록나무
08-12-03
4995
199
간을 잘 봐야 맛이 좋은데....
된장소녀
08-12-02
5223
198
튀김 요리 바삭바삭하게 만들기
미레아
08-12-02
5103
197
대장 건강을 생각한다면 바나나를 먹어라
말괄랑이
08-12-01
6107
196
혈당수치 최적유지 식생활
하얀세상
08-12-01
5515
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
웰빙 새싹두부샐러드
바삭바삭 맛있는 고구...
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...