테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370897  
직장맘을 위한 간단한...조회 359393  
맥주에 대한 지식조회 358121  
전문가에게 배운 수육...조회 342498  
동치미를 무르지 않게...조회 288769  
나선형 초콜릿 만들기조회 265815  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261006  
꽃게 손질하는 법조회 247514  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245921  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215449  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 34726
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=53   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2415[버섯두부솥밥]월하13-06-052491
2414[김치해물죽밥]앙큼꼬마13-06-052369
2413[순두부국밥]백설공주13-06-052038
2412[달래양념 달걀프라이밥]아라13-06-051844
2411[콩나물쇠고기밥]koendi13-06-051833
2410[돼지고기커리덮밥]아이리스13-06-051703
2409두부강정시엘13-06-051755
2408두부참치동그랑땡하얀건담13-06-051524
2407두부볶음깎꿍토끼13-06-051451
2406마늘종명란무침천칭자리13-06-051283
2405마늘종어묵볶음은빛상자13-06-051488
2404마늘종고추장무침아라13-06-051513
2403새싹비빔밥꼬마천사13-06-051090
2402왕달걀지단 김밥들바람13-05-243276
2401맛살 매화꽃 김밥하레13-05-242708

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기