테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370959  
직장맘을 위한 간단한...조회 359478  
맥주에 대한 지식조회 358202  
전문가에게 배운 수육...조회 342584  
동치미를 무르지 않게...조회 288826  
나선형 초콜릿 만들기조회 265861  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261048  
꽃게 손질하는 법조회 247565  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245967  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215485  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 34774
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=78   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2040날치알 부추 샐러드베일12-12-071535
2039냉 묵국수아이리스12-12-071391
2038두부조림아카시아12-12-062645
2037자장소스로 만든 마파두부백설공주12-12-062272
2036된장소스 두부냉채블루베리12-12-061918
2035카레 닭살샐러드그래12-12-061832
2034카레 쌀국수볶음가루12-12-061867
2033카레 떡잡채스마일12-12-061590
2032카레 땅콩 두부조림어ㅐ12-12-061525
2031카레소스 삼치구이하레12-12-061502
2030고구마로스티완두콩12-12-061223
2029고구마떡볶이눈꽃12-12-061284
2028고구마카레달님12-12-061083
2027고구마피자솜사탕12-12-061072
2026딸기 바나나볼진달래12-12-053490

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기