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요리 abc
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마늘 효능과 이용법 2 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlGdxM%3D&page=207
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| * 마늘의 대표적 효능 및 작용 1) 강정(强精),강장(强壯) - 인체에 작용하여 체력을 증강, 인체의 기관과 세포의 활력 증진 - 말초혈관확장, 혈액순환 촉진 - 갱년기장애, 중년기 스태미나 보강 2) 혈액순환개선, 고혈압, 동맥경화(심근경색,협심증,뇌졸증) - 해독, 살균 : 성인병의 1차 원인인 혈 중 콜레스테롤 제거 - 혈압조절작용 - 중년 이후에 문제가 되는데 온 몸에 퍼져있는 실같이 가는 말초 혈관은 나이가 들수록 노폐물이 쌓여 막히고 특히 손, 팔, 다리, 심장, 뒷머리에서 빈발하는데 혈전을 녹여 막힌 혈관을 뚫고 혈액 순환을 촉진합니다. 3) 해독, 살균 - 체내 중금속 배출 및 유해물질 해독, 배설작용 - 강력한 살균력 및 면역조절기능 4) 항암작용 쥐를 이용한 동물실험에서 간암, 폐암, 피부암에 효과가 있었고 구강암, 직장암에 대해서도 현재 연구 진행 중 * 6쪽마늘은 인체의 건강을 종합적으로 보강해주는 부작용이 없는 식품입니다. 고대-현대까지 인체에 이롭다는 기록과 문헌은 있으나 인체에 해롭다는 기록이나 문헌은 찾아볼 수가 없지요. 6쪽마늘이 산삼과 같이 희귀하고 구하기 힘든 식물이었다면 산삼보다 몇 십 배 값비싼 식물이 되었을 것이라고 학자들은 말하고 있습니다. <마늘의 10대 효능> * 강력한 살균 및 항균작용을 합니다. (알 리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력하며 복용이나 외용으로 사용) * 체력증강, 강장효과 및 피로회복 작용 (게르마늄이 비타민B1과 결합 시 비타민B1을 무제한으로 흡수, 체내에 저장하여 몸이 지치거나 피로 시 사용함) * 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상을 개선합니다. (알 리신이 지질과 결합시 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진, 인체를 따뜻하게 함) * 고혈압 개선 (마늘칼륨이 혈 중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화시킴) * 당뇨를 개선합니다. (알 리신이 췌장세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문) * 항암작용을 합니다. (유기성게르마늄, 셀레늄이 암의 억제 및 예방에 기여) * 아토피성 피부염의 알레르기억제 작용을 합니다. (알레르기 반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제하여) * 정장 및 소화 작용을 촉진합니다. (알 리신이 위 점막을 자극, 위액분비 촉진 및 대장정장작용) * 해독작용 (시스테인,메티오닌 성분의 강력한 해독작용으로 간장을 강화시키며 알리인,알리신,치오에텔,멜가프탄,유화수소 성분 및 그 유도체는 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거) * 신경안정 및 진정효과가 있습니다. 알 리신이 인체의 신경에 작용하여 신경세포의 흥분을 진정, 안정화시키고 스트레스 해소 및 불면증이 개선됨) |
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