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동치미를 무르지 않게 담그려면

글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2007-07-19

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlGeBE%3D&page=81

동치미를 무르지 않게 담그려면

동치미를 잘못 담그면 무가 물러 군내가 나기 쉬운데, 이를 방지하려면 무엇보다도 무
를 씻을 때 껍질에 상처를 입히지 말아야 합니다. 상처가 나면 무 속으로 물이 들어가
빨리 물러 군내가 납니다. 동치미 무는 한 번에 하나씩 꺼내 먹을 수 있을 정도로 동글
동글하고 작달만한 것이 좋습니다.

총 게시글 3,195개

No.	제목	글쓴이	작성일	조회
1995	감자미역국	니브	12-11-29	2582

1994	고추장찌개	하레	12-11-29	2311

1993	유부김치칼국수	베베	12-11-29	2250

1992	무짠지무침	완두콩	12-11-29	2232

1991	청양고추된장국	이슬	12-11-29	2082

1990	프렌치토스트와 요구르트	은빛상자	12-11-24	4343

1989	구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드	말괄랑이	12-11-24	4480

1988	부다스 딜라이트	윈디	12-11-24	3413

1987	중국식 찹쌀 케이크	쿠니	12-11-24	3114

1986	새우누들	구사일생	12-11-24	4118

1985	사자머리 미트볼	비애	12-11-24	3811

1984	고구마 스프레드샌드위치	★…믿는 ㉠ㅓ㉧f	12-11-24	2735

1983	바나나 현미콘프레이크	로사	12-11-24	2525

1982	딸기타르트	윈디	12-11-24	3125

1981	브레드푸딩	미레아	12-11-24	2929

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