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요구르트를 집에서 만들려면

글쓴이: 라일락 | 날짜: 2007-10-21

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlGeBY%3D&page=211

요구르트를 집에서 만들려면

우유 1ℓ를 정확하게 80도로 가열한 뒤, 요구르트 90-100㎖를 조금씩 넣으세요.그런
다음 끓는 물로 헹궈낸 보온병에 붓고 4-6시간 둔 후, 맛을 보고 신맛이 느껴지면 다
른 그릇에 담아 냉장고에 보관하세요. 단, 보존 기간은 이틀 정도로 짧습니다. 그래도
변비에는 훨씬 효과가 좋답니다.

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