 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감기다 싶으면 콩나물약 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlPcxo%3D&page=187
|
||
감기다 싶으면 콩나물약  요즘은 왠만큼 큰 마트에만 가도 유기농산물(3년이상 농약이나 화학비료를 사용하지 않은땅에서 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 기른 먹거리)까지는 아니지만 무농약정도는 구할 수 있지요. 이왕이면 한 살림이나 생협같은 비영리단체를 이용하면 좋겠지만요. 마트에서 산 무농약 콩나물(350g)입니다.  먼저 콩나물은 대가리(사람이외의 모든 것들은 이렇게 부르는게 맞지요? ^^)를 떼어 버리고 300g정도 준비하고, 토종꿀이나 조청등을 밥숟가락으로 적당히 떠서 두 개정도 준비하면 재료준비는 끝입니다.  대가리는 떼서 버리고 깨끗이 씻은 콩나물을 전기밥솥에 넣습니다. 그 위에 준비된 꿀을 고루 뿌려준다음 뚜껑을 닫고, 보온상태에서 6~8시간정도 둡니다. 잘 되어가고 있는지 확인한다고 중간에 자꾸 뚜껑을 열어 버리면 수증기가 날아가 버리므로 뚜껑은 열지 마세요.  오후 4시에 시작해서 밤 11시쯤에 뚜껑을 연 모습입니다.  밥통을 꺼내어 콩나물은 꼭 짜서 건져내고 국물만 그릇에 담습니다. 양이 많지가 않지요? 저렇게 만들어진 콩나물약을 하루에 세 번 정도, 한번 먹일 때 밥숟가락으로 두 개 정도면 무난하구요. 돌 전의 어린아가라면 한 숟가락 정도로 되겠습니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 405 | 칵테일 100배로 즐기기 | 시엘 | 09-07-29 | 2708 |
| 404 | 사과말랭이 | 크리스탈 | 09-07-28 | 3168 |
| 403 | 알뜰 살림 백서 economics in the... | 아라 | 09-07-25 | 2457 |
| 402 | '원기회복' 장어는 7월이 제철 등 진갈색·... | 구사일생 | 09-07-23 | 2887 |
| 401 | 요리초보, 고수의 맛을 흉내내다 | 후루룩소녀 | 09-07-22 | 3225 |
| 400 | 한식과 와인의 궁합 | 들바람 | 09-07-20 | 2832 |
| 399 | 식품첨가제 어떤게 들어가있나?? | 포라 | 09-07-18 | 2446 |
| 398 | "물도 잘못 마시면 갈증이나 배탈 일으켜" | 레이첼 | 09-07-17 | 2721 |
| 397 | 잘못된 지식이나 습관의 위험... | 루시엘 | 09-07-13 | 2767 |
| 396 | 고기 누린내를 없애는 방법 | 하얀세상 | 09-07-12 | 2624 |
| 395 | 아삭 시원한 아우내 오이 요리법 | 월하 | 09-07-10 | 3504 |
| 394 | 암호 같은 식품 유통기한, 어떻게 알아보나? | 헤루에 | 09-07-07 | 2633 |
| 393 | 夏~무더위 '훌훌~'…夏~ 입맛은 ... | ★…행복한 ㉻루 | 09-07-05 | 2873 |
| 392 | 여자를 위한 다이어트 건강식품 셀러리 | 미레아 | 09-07-04 | 3453 |
| 391 | 여름 대표 과일, 더 맛있게 먹는 법 | 제니 | 09-07-02 | 3286 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
