요리 abc

맛있는 김치볶음밥을 미리 만들어주세용~

맛있게 익은 김치 쫑쫑 썰어~

참기름에 달달 볶다가~~

밥 투입해서 더 달달 볶아주다가~

통깨 넣어 마무리~~

 

이때 김치가 모자라서 볶음밥의 간이 싱겁다면~

소금보다는 김치국물을 넣어주세요.

소금보다 훨씬 더 맛이 좋더이다~~

 

다들 아시겠지만~

김치랑 밥이랑 같이 넣고 볶는것보다~

김치를 먼저 참기름에 볶아주다가 밥을 넣어서 해주는게 더 맛있어용~~

(아~~이상태로만 먹어도 맛있어요 ㅠ0ㅠ)

 

김치볶음밥을 완성한 뒤에~~

한입 크기 내지는 좀 약간 크게 타원형 주먹밥으로 만들어 놓아주세용..

뜨거우니 손 조심 -ㅁ-

 

베이컨 한장 쑤욱 뽑아내서~~

주먹밥식으로 만들어 놓은 김치볶음밥을 둘둘 말아주세요~~

이때 맞닿은 부분이 편편한 바닥부분으로 가게끔 신경써서 해주면 나중에 구울때 좋아요~~

 

예전에는 이걸할때 걍 소금, 참기름등으로 간을 한 밥에 김치를 넣어서 말아줬는뎅~~

오늘은 김치볶음밥을 아예 만들어줬어요~~

 

 

베이컨으로 잘 말아준뒤에~~

미리 살짝 달군 팬에~

맞닿은 부분이 아래로 향하도록 한 다음에 놓아주세요.

 

이상태로 지지지직~구워주세요~~

어느정도 밑바닥이 다 구워지면 한번만 뒤집어서 나머지 부분 구워주기~~

 

따로 기름칠 안하셔도 됩니다.

베이컨 자체에서 기름기가 많이 나오기 때문에~~

그냥 구워주세요~~