 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=17
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2955 | 홍합살오코노미야키 | 편지 | 14-03-11 | 3353 |
| 2954 | 그린홍합 치즈구이 | 장미 | 14-03-11 | 3098 |
| 2953 | 그린홍합 치즈구이 | 케이트 | 14-03-11 | 3836 |
| 2952 | 땅콩소스삼색면과일비빔국수 | 쿠니 | 14-03-06 | 3146 |
| 2951 | 쌀국수파프리카볶음면 | 스위티 | 14-03-06 | 2604 |
| 2950 | 여름채소우리밀안동국시 | 초록샤인 | 14-03-06 | 2745 |
| 2949 | 연근 콩나물밥+도라지 양파 무침 | 스위트 | 14-03-06 | 3543 |
| 2948 | 단호박 영양밥+상추 겉절이 | 스위트 | 14-03-06 | 2966 |
| 2947 | 곤드레밥+애호박 새우젓 볶음 | 츠유 | 14-03-06 | 3285 |
| 2946 | 감자 옥수수밥 | 다크엔젤 | 14-03-06 | 2751 |
| 2945 | 강된장 비빔국수 | 이슬 | 14-03-06 | 2761 |
| 2944 | 쇠고기 강된장 | 허브 | 14-03-06 | 2719 |
| 2943 | 청양고추 레드커리 | 쏘이 | 14-03-06 | 3102 |
| 2942 | 청양고추 삼겹살데리야키구이 | 비애 | 14-03-06 | 3252 |
| 2941 | 수정과빙설 | 안나 | 14-03-06 | 3389 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
