 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=170
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 660 | <호박죽>~ 투박한 맛의 시골호박죽 만들기^^... | 민들레 | 10-12-07 | 5185 |
| 659 | 추운겨울 호호 불면서 먹는 팥죽과 팥칼국수 *^^* | 구사일생 | 10-12-07 | 5506 |
| 658 | 알 품은 주먹밥 | 시엘 | 10-12-07 | 4430 |
| 657 | 더 땡기는 전문점보다 맛있는 굴국밥 비법..^* | 아인 | 10-12-07 | 4323 |
| 656 | 굴국과 홍합밥 | 꿈과희망 | 10-12-07 | 4489 |
| 655 | 별다른 재료없을때 간단히 - 계란말이 김치김밥 | 진달래 | 10-12-07 | 4481 |
| 654 | 밥케익 만들기 | 천칭자리 | 10-12-07 | 4722 |
| 653 | 언제 먹어도 맛있는 김밥♡ | 스텔라걸스 | 10-12-07 | 4157 |
| 652 | 감기 예방에 폐에도 좋은 '들깨 머위볶음' | 하레 | 10-11-18 | 5517 |
| 651 | 냉이 된장국 | 물망초 | 10-11-17 | 5531 |
| 650 | 명품김치의 퓨전요리 탄생! 해물 묵은지 파스타>_ | 쏘이 | 10-11-01 | 7195 |
| 649 | 가을 보양식 시원한 갈비장국~ | 크리스탈 | 10-10-08 | 7548 |
| 648 | 가을에 더맛있는 고구마 몽블랑 케이크 | 화이트 | 10-10-08 | 8361 |
| 647 | 갈비가 부럽지 않은 맛! 등뼈양념찜 | 어린늑대 | 10-10-08 | 6406 |
| 646 | 쌀머핀 믹스로 만든~[cheese rice m... | 스마일 | 10-10-08 | 6292 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
