 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=195
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 285 | [생존전략] 화이트 데이 때 사탕포장하는 방법 | 초록나무 | 09-03-04 | 13976 |
| 284 | 달래·원추리·머위 … 화물차에 실려온 봄 | 파란구름 | 09-03-03 | 12903 |
| 283 | 제빵 전문가에게 배운 케이크 커팅 기술 | 솜사탕 | 09-03-02 | 12594 |
| 282 | 뚝배기로 막 끓여낸 <국 & 찌개> 손맛 내기 비법 | 스리틸걸스 | 09-03-01 | 12010 |
| 281 | 집에서 커피 잘 끓이는 법 | 쌈장소녀 | 09-02-28 | 12587 |
| 280 | 야채만 잘 썰어도 요리가 산다 | 미야 | 09-02-27 | 11509 |
| 279 | 양념 들어간 고기 전용 쌈장 비교 | 애니랜드 | 09-02-26 | 12318 |
| 278 | 생강·사과·블루베리 만나니 그냥 라테가 특... | 알스크림 | 09-02-25 | 11436 |
| 277 | 와인잔, 얼룩 없이 어떻게 닦아요? | 비올레트 | 09-02-24 | 11824 |
| 276 | 노화 방지를 위해 꼭 먹어야 할 4가지 | 달 | 09-02-23 | 10120 |
| 275 | ‘아는게 있어야 주문하지~’ 칵테일 1... | 파란구름 | 09-02-22 | 10375 |
| 274 | 식재료 뽀송뽀송 보관법 | 하얀건담 | 09-02-21 | 10152 |
| 273 | 클릭 3시간 뒤면 대문‘똑똑’ 더 똑똑... | 진달래 | 09-02-20 | 10798 |
| 272 | 천연 발효빵에 대해서 알아보자 | 솜사탕 | 09-02-19 | 11650 |
| 271 | 제철과일로 건강식 사과요리 | 월하 | 09-02-18 | 10634 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
