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요리 abc
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보우트형샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtHdRI%3D&page=179
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만드는 요령 ① 밀가루에 소금을 넣고 채로 쳐 놓는다. ② 달걀에 버터를 넣고 잘 풀어 밀가루에 넣고 반죽하여 얇게 민다. ③ 사과는 껍질을 벗겨 1㎝네모로 썰고 키위는 먹기 좋은 크기로 등분한다. ④ 귤은 사과와 같은 크기로 등분한다. ⑤ 반죽을 얇게 밀어 보우트형으로 떠서 크기를 만들고 포크자국을 내서 오븐에 구워낸다 |
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