테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370952  
직장맘을 위한 간단한...조회 359470  
맥주에 대한 지식조회 358192  
전문가에게 배운 수육...조회 342572  
동치미를 무르지 않게...조회 288812  
나선형 초콜릿 만들기조회 265852  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261042  
꽃게 손질하는 법조회 247556  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245964  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215481  

이전글 다음글 목록 

맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

글쓴이: 아이  |  날짜: 2009-12-10 조회: 20891
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtJcxo%3D&page=63   복사

늙은호박하면 호박죽을 많이 떠올리지만

손쉽게 요리해서 많이 먹을 수 있는 방법 한 가지가

늙은호박으로 전을 부치는 거에요~~~

 

생각보다 색도 예쁘고 맛도 아주 훌륭하답니다

그리고 밀가루랑 요리해서 먹으면  몸이 부을 걱정도 없구요~~~ ㅎㅎ

 

 

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

늙은호박은 속을 파내고 껍질을 벗긴다

노란 속살은 잘게 다진 후 소금을 넣고 20분간 절인다

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전 
맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

절인 호박에 물이 생기면 밀가루를 넣어 되직하게 반죽한다

 

* 반죽이 되직 한 것이 좋으니 밀가루양을 반죽하면서 조절해 주세요

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전 
맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 놓고 모양을 만들어 준다

전체적으로 눌러가면서 노릇하게 굽는다

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전 
맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

구워지면 색이 노랗게 먹음직스러워 져요

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

달짝지근하면서 토속적인 맛이 난답니다 ~~~

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 

 

전이 맛도 부드럽고 질감도 부드러워 ~~~

아가들이나~~ 나이드신 어르신 간식으로 딱~~이네요

 

저도 옆에 사시는 시어머님께 뜨거울 때 드시라고 얼른 가져다 드렸어요 ^^*

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

 

 


맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2265별 모양 쿠키윈디13-02-252996
2264하트머랭초록샤인13-02-252507
2263딸기소스에 올린 크럼블파이크리스탈13-02-252328
2262아이스초코아카시아13-02-252203
2261베리아이스소다수은빛상자13-02-251902
2260캐모마일밀크티검은건담13-02-251867
2259양배추물김치루시엘13-02-251835
2258더덕무침크리스탈13-02-251523
2257도라지피클장미13-02-251574
2256멸치튀김초록나무13-02-251366
2255부추장떡어린늑대13-02-251218
2254양파김치가루13-02-251166
2253마늘종마른새우볶음미레아13-02-251452
2252대합탕완두콩13-02-251162
2251흑임자 수프로사13-02-193312

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기