 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차 팥 양갱 만드는법~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtJeBQ%3D&page=40
|
||
녹차 팥 양갱
1.은행 호두 밤을 손질한다 (은행) 후라이팬에 볶아서 껍질을 벗겨 놓는다 (호두) 형태가 흩어지지 않게 껍질을 벗겨 놓는다 (밤) 껍질을 벗겨 1/4등분 한뒤 찜통에 찐다
2.한천가루 녹이기 한천가루 4 t 스푼과 물400ml을 그릇에 섞은뒤 약불에서 저으면서 끓인다 투명한 색이 날 정도로 끓인다 녹차 양갱은 녹차 가루를 색이 날 만큼 5 T 정도 넣어 저어준다 백옥앙금을 넣어 잘 풀어 준다 설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다
같은 방법으로 한천을 툼여할 때 까지 녹인뒤 팥 앙금을 넣고 끓인다 설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다
3. 앙금 틀에 넣기 끓인 녹차 앙금과 팥앙금을 굳기전에 틀에 적당하게 담고 그위에 밤, 호두 ,은행을 넣어 30분정도 굳을 수 있게 둔다
종이 박스에 보기 좋게 포장한다
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2610 | 인삼 사과 주스 | 루베트 | 13-09-17 | 1936 |
| 2609 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 안나 | 13-09-17 | 1763 |
| 2608 | 꿀에 잰 견과차 | 윈디 | 13-09-17 | 1709 |
| 2607 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 솜사탕 | 13-09-17 | 1670 |
| 2606 | 무 쇠고깃국 | 별님 | 13-09-17 | 1625 |
| 2605 | 오징어통구이 샐러드 | 파란눈물 | 13-09-17 | 1631 |
| 2604 | 아삭아삭 서머롤 | 제니 | 13-09-13 | 2159 |
| 2603 | 야채와 참치를 곁들인 펜네 | 초록나무 | 13-09-13 | 1579 |
| 2602 | 라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝 | 꼬마천사 | 13-09-13 | 1765 |
| 2601 | 봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로... | 민들레 | 13-09-13 | 2558 |
| 2600 | 라면으로 파스타를 | 헤루에 | 13-09-13 | 1768 |
| 2599 | 라면으로 만든 죽 | 츠키나 | 13-09-13 | 1659 |
| 2598 | 얼큰한 낙지 해장탕면 | 라일락 | 13-09-13 | 2248 |
| 2597 | 바지락 부추 라면 | 어린새싹 | 13-09-13 | 2101 |
| 2596 | 영양 만점 토란요리 | 베일 | 13-09-13 | 2190 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
