요리 abc

치즈 넣고 갈아서 과일주스
딸기주스 만들 때 덩어리 치즈를 넣어 갈아주면 치즈 안 먹는 아이도 후루룩 먹는다.
레시피 딸기 10개, 생수 1컵, 꿀 1큰술, 치즈 30g. 모든 재료를 넣고 믹서에 갈아 컵에 담아준다. 바나나 1/2개, 레몬즙 1큰술을 더 넣어 갈아도 맛있다.

주먹밥 만들 때 섞는다
동글동글 주먹밥은 아이들이 재미로 집어 먹는 요리. 치즈는 밥이 뜨거울 때 넣어야 잘 엉긴다.
레시피 밥 1공기, 당근·오이(2~3cm), 1토막씩 김가루 2큰술, 참기름·통깨 1큰술씩, 소금 약간, 치즈 40g. 당근과 오이는 곱게 다지고, 치즈는 사방 0.5cm 크기로 깍둑썰기한 후 볼에 모든 재료를 넣고 주걱으로 섞는다. 한입 크기로 동글동글하게 만든다.

과일이나 건포도처럼 시리얼에
아이들은 떠먹는 재미에 우유에 시리얼을 말아주면 잘 먹는다.
레시피 시리얼 1컵, 딸기 등 과일 약간, 다진 치즈 20g, 우유 2/3컵. 모든 재료를 넣고 우유를 부어준다. 여기서도 골라낸다면 우유와 치즈만 믹서에 돌려 부어준다.

토르티야샐러드롤
토르티야를 냉동 보관해두고 미니 피자나 갖은 재료를 넣은 롤을 만들 때 사용하면 편하다.
레시피 토르티야 1장, 수경재배 야채 1~2장, 토마토 1/4개, 스트링치즈 40g, 허니머스터드소스 1큰술. 토르티야는 기름 안 두른 팬에 앞뒤로 굽고, 야채는 씻어 물기를 빼고 손으로 대강 찢는다. 토마토는 잘게 썰어놓고 스트링치즈는 결따라 게맛살처럼 찢는다. 토르티야 위에 재료를 넣고 소스를 뿌려 돌돌 말아준다.

또 다른 아이디어
1 치즈를 전혀 안 먹는 아이라면 좋아하는 음료(맛 궁합은 발효 요구르트와 잘 맞는다)에 섞어 갈아준다.
2 카레 만들 때 마지막에 섞는다.
3 팥빙수에 빙수떡처럼 잘라 넣는다.
4 감자나 달걀 넣은 샌드위치처럼 다져서 샌드위치 소에 섞는다.
5 스트링치즈를 가늘게 찢어 김밥 속에 넣는다. 6 달걀찜 할 때 각종 야채와 함께 다져 섞는다.