테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 426248  
맥주에 대한 지식조회 417691  
직장맘을 위한 간단한...조회 410647  
전문가에게 배운 수육...조회 395586  
동치미를 무르지 않게...조회 329745  
나선형 초콜릿 만들기조회 300050  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 290954  
꽃게 손질하는 법조회 278871  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 272864  
맛있는 파인애플 탕수...조회 242119  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 2829
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=123   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1365호두쇠고기조림아이리스12-03-162765
1364미역두부된장국카제12-03-162657
1363Generous Meal Table크티12-03-143674
1362Stylish Food Table진달래12-03-143204
1361Sweet Potato알스크림12-03-143032
1360Potato어린늑대12-03-144936
1359야채수프★…행복한 ㉻루12-03-133515
1358채소밭피자크티12-03-093849
1357단호박푸딩앨리스12-03-093244
1356시금치팬케이크레이첼12-03-093293
1355바나나새송이버섯수프파란구름12-03-093044
1354당근차조밥파란눈물12-03-092899
1353당귀나물무침앙큼꼬마12-03-093146
1352근채류당귀샐러드알스크림12-03-092696
1351당귀차깎꿍토끼12-03-092760

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기