테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 424619  
맥주에 대한 지식조회 415385  
직장맘을 위한 간단한...조회 409140  
전문가에게 배운 수육...조회 394060  
동치미를 무르지 않게...조회 328767  
나선형 초콜릿 만들기조회 299311  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 290262  
꽃게 손질하는 법조회 278061  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 272239  
맛있는 파인애플 탕수...조회 241471  

이전글 다음글 목록 

원추리유자청무침

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2011-09-13 조회: 4185
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxOeBQ%3D&page=118   복사

조리시간 20min | 재료분량 2인분 | 난이도 하

재료 원추리 2줌(200g), 고추장 2큰술, 유자청 1큰술, 다진 파·깨소금·들기름 ½큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간

1 원추리는 줄기 끝을 다듬어 깨끗이 씻는다.

2 끓는 물에 소금을 약간 넣고 원추리를 살짝 데친 후 건져 찬물에 헹군 뒤 물기를 짠다. 이때 세게 비틀어 짜면 나물이 질겨지고 맛도 덜하므로 주의한다.

3 데친 원추리는 길이를 반으로 잘라 그릇에 담고 고추장, 유자청, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 들기름을 넣어 고루 무친다. 유자청이 들어가므로 마늘은 평소보다 적게 넣는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
14403단 여름과일젤리알스크림12-04-172915
1439아침 메뉴 된장베이컨수프포레스트12-04-114029
1438아침 메뉴 김치탕면햇님12-04-113377
1437아침 메뉴 불고기바게트샌드위치윈디12-04-113265
1436아침 메뉴 치킨현미주먹밥아이리스12-04-113185
1435아침 메뉴 고등어우거지국루베트12-04-113104
1434아침 메뉴 낙지누룽지밥★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-04-113230
1433중국식게살볶음밥로사12-04-074021
1432채소롤다크엔젤12-04-073421
1431푸질리파스타샐러드클로버12-04-073509
1430라면샐러드다크엔젤12-04-073148
1429당면볶음루베트12-04-072969
1428채소 비빔만두편지12-04-073132
1427뿌리채소견과멸치볶음아카시아12-04-043676
1426삼치깨강정앙큼꼬마12-04-043258

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기