테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370760  
직장맘을 위한 간단한...조회 359289  
맥주에 대한 지식조회 358005  
전문가에게 배운 수육...조회 342377  
동치미를 무르지 않게...조회 288692  
나선형 초콜릿 만들기조회 265724  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260935  
꽃게 손질하는 법조회 247425  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245835  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215376  

이전글 다음글 목록 

꼬막 콩나물찜

글쓴이: 사랑  |  날짜: 2014-02-18 조회: 2771
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR1IcxA%3D&page=22   복사
꼬막 콩나물찜

재료

꼬막 300g, 콩나물 150g, 미나리 50g, 미더덕 6개, 청양고추 2개, 대파 1대, 양파 1개, 물 1/2컵, 양념장(고춧가루 4큰술, 깨소금·소금·간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간)

만들기
1 꼬막은 해감한 뒤 흐르는 물에 바락바락 씻어서 준비한다.
2 끓는 물에 꼬막을 넣고 삶다가 꼬막이 2/3 정도 입을 벌리면 체에 건진 뒤 물기를 뺀다.
3 콩나물은 손질한 뒤 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 미나리는 손질해 적당한 길이로 썬다.
4 미더덕은 흐르는 물에 씻고 청양고추와 대파는 어슷썰고 양파는 채썬다.
5 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞는다.
6 냄비에 분량의 물과 ④의 미더덕, 청양고추, 대파, 양파를 넣고 끓인다.
7 ⑥이 끓기 시작하면 ⑤의 양념장을 넣어 풀고 ③의 콩나물과 미나리, ②의 꼬막을 넣은 다음 고루 섞어 볶아낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
28803.6.9 갈비포시14-02-132454
2879염장미역장아찌스리틸걸스14-02-133157
2878자반고등어조림아픈마음14-02-132204
2877풋마늘대깍두기파란구름14-02-132313
2876액젓소스채소구이벤자민14-02-132082
2875홍합토마토수프청아14-02-052058
2874연근들깨수프크티14-02-052078
2873매생이게살수프청개구리14-02-051910
2872단호박유자수프★…㉧Ħ플 ㉺㉧I14-02-051832
2871굴 크림수프스마일걸14-02-051908
2870생강 시럽꿈과희망14-02-051972
2869계피 푸딩★…㉧Ħ플 ㉺㉧I14-02-051993
2868흑설탕 시럽햇살14-02-052254
2867쑥 푸딩다크엔젤14-02-052396
2866무당근영양밥츠키14-02-052500

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기