재료닭살 통조림 150g, 슬라이스 햄 5장, 오이 1개, 소금 약간, 냉채소스(연겨자 1큰술, 간장 1작은술, 올리고당·식초 2큰술씩, 다진 마늘·참기름 ¼작은술씩, 통깨·소금 약간씩)1 닭살은 체에 밭쳐놓고, 햄은 3㎝, 오이는 4㎝ 길이로 채 썬다.2 분량의 재료를 모두 섞어 냉채소스를 만든 다음 ①과 함께 고루 버무린다.